Saumon Farci Au Crabe Et Sauce Au Homard

Name: Saumon Farci Au Crabe Et Sauce Au Homard
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 lances dasperges; 2 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 6 (hiver) 1/4 livre de morilles; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri, coupé en petits dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chair de crabe; 28 Noix de toute sorte (hachées) sherry sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 livre de courgettes, Céréales Crispix, écrasées; 2 (peut être ou écrémé) base de homard; 1 (peut être ou écrémé) assaisonnement old bay; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon, coupé en petits dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge, coupé en petits dés; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon coupé en 1/2; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 litre (4 tasses) de bouillon de fruits de mer; 0 (peut être ou écrémé) 2 tasses de gousses d'ail

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon Farci au Crabe Avec sauce au homard. Une portion contient 1423 calories, 51g de protéines, et 100g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 5,87 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du sherry, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Des Blizzards faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Queue De Homard Farcie au Crabe, Homard Farci au Crabe et Vinaigrette aux Agrumes, et Gâteaux de Crabe à la Sauce de Homard Cajun.

Ingrédients

Portion:

lances d'asperges 2tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 6(hiver)

1/4 livre de morilles 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri, coupé en petits dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chair de crabe 28Noix de toute sorte (hachées)

sherry sec 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)11 livre de courgettes,

Céréales Crispix, écrasées 2(peut être ou écrémé)

base de homard 1(peut être ou écrémé)

assaisonnement old bay 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon, coupé en petits dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge, coupé en petits dés 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon coupé en 1/2 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 litre (4 tasses) de bouillon de fruits de mer 0(peut être ou écrémé)

2 tasses de gousses d'ail

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.