Saumon Cuit à La Grecque

Name: Saumon Cuit à La Grecque
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage feta émietté; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail basilic frais haché; 4 olives de kalamata, tranchées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 tomates prunes, coupées en dés; 0 oignon rouge, coupé en dés; 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon, avec peau

Le saumon cuit à la grecque est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 120 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du jus de citron, de l'oignon, des filets de saumon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 45%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Saumon à La Grecque, Tzatziki au Saumon à la Grecque et à l'Avocat, et Poisson Cuit à La Grecque.

Instructions

Préchauffez un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner chaque filet de saumon de tous les côtés d'huile d'olive et disposer dans le fond d'un plat allant au four en verre, le côté peau vers le bas. Répartir les tomates, le fromage feta, l'oignon, le basilic et les olives sur les filets; saupoudrer de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Feta

Jus De Citron

Huile D'olive

Tomate

Olive

Basilic

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon s'écaille facilement à la fourchette, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage feta émietté 12 cuillères à café de poudre d'ail

basilic frais haché 4

olives de kalamata, tranchées 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4

tomates prunes, coupées en dés 0

oignon rouge, coupé en dés 1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon, avec peau

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.