Saumon avec Salsa à la Nectarine

Name: Saumon avec Salsa à la Nectarine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en dés de 1/4 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cerfeuil frais haché finement; 1 piment jalapeño, épépiné et coupé en petits dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce menthe fraîche finement hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 2 nectarines, environ 1 livre, coupées en dés de 1/2 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive extra vierge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés de 1/4 po; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 4 filet filets de saumon (avec peau), de 6 à 8 onces chacun et denviron 1 pouce dépaisseur

La recette de Saumon au Salsan à la Nectarine est prête en environ 20 minutes et est certainement un incroyable homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette fait 20 portions avec 68 calories, 7g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de flocons de poivre, de miel, de piment jalapeño et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Saumon Avec Salsa À La Nectarine, Saumon Grillé avec Salsa à la Nectarine, et Salsa aux Nectarines.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients de la salsa. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez le gril pour une cuisson directe à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Assaisonner le saumon des deux côtés avec les flocons de sel et de poivron rouge, puis arroser du jus de citron vert et de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Jus De Citron Vert

Saumon

Sel

Huile De Cuisson

Brossez les grilles de cuisson. Faire griller le saumon, côté chair vers le bas, à feu vif direct, avec le couvercle fermé autant que possible, jusqu'à ce que vous puissiez retirer les filets de la grille avec des pinces sans coller, 6 à 8 minutes. Retournez les filets et faites-les cuire à la cuisson désirée, 2 à 3 minutes pour une cuisson moyennement rare. Glissez une spatule entre la peau et la chair et transférez les filets dans des assiettes de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Flocons De Légumes

Pince

Servir chaud avec la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en dés de 1/4 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

cerfeuil frais haché finement 1

piment jalapeño, épépiné et coupé en petits dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

menthe fraîche finement hachée 12 cuillères à café de poudre d'ail

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 2

nectarines, environ 1 livre, coupées en dés de 1/2 pouce 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive extra vierge 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge coupé en dés de 1/4 po 0Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de poivrons rouges écrasés 4filet

filets de saumon (avec peau), de 6 à 8 onces chacun et d'environ 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Le Chardonnay La Crema Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.