Saumon avec Salade de Concombre et Sauce à l'Aneth

Name: Saumon avec Salade de Concombre et Sauce à l'Aneth
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Concombre anglais (environ; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais finement haché, divisé; 1 gousse dail émincée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de riz, divisé; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de saumon (environ 1 pouce dépaisseur); 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes finement hachées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème sure sans gras

Saumon avec Salade de Concombre et Sauce à l'aneth est un sans gluten, primal et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 313 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,5 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, des échalotes, du concombre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la croûte de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Citron et aux Amandes Fourré au Caillé de Citron en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Saumon À La Sauce Concombre-Aneth, Saumon Grillé avec Sauce au Concombre et à l'Aneth, et Saumon Frais avec Sauce au Concombre et à l'Aneth.

Instructions

Mélanger la crème sure, 2 cuillères à soupe d'aneth, 2 cuillères à soupe de vinaigre, les échalotes, la croûte, le jus et l'ail dans un bol, en remuant bien; couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

échalote

Vinaigre

Ail

Jus

Aneth

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer uniformément le poisson de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Poisson

Sel

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson dans la poêle et cuire 3 minutes. Retourner le poisson et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Ajouter le vin; couvrir et laisser reposer 3 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Vin

À l'aide d'un éplucheur de légumes, raser le concombre dans le sens de la longueur en rubans pour obtenir environ 2 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Concombre

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Mélanger le concombre, le reste de 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et le reste de 1 cuillère à café d'aneth dans un bol; mélanger doucement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Riz

Concombre

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer environ 1/2 tasse de mélange de concombre sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 1 filet et de 2 cuillères à soupe de mélange de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Concombre

Equipement

Bol

Poêle

éplucheur

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Concombre anglais (environ 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

aneth frais finement haché, divisé 1

gousse d'ail émincée 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de riz, divisé 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de saumon (environ 1 pouce d'épaisseur)0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

échalotes finement hachées 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

crème sure sans gras

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.