Saucisses Wurst Braisées au Chou, Oignon Rouge et Salade de Pommes

Name: Saucisses Wurst Braisées au Chou, Oignon Rouge et Salade de Pommes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (1 bâtonnet) beurre ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc ou vinaigre de cidre; 1 Oreos doublement farcis graines de cumin ou de cumin, facultatif; 2 feuilles de laurier fraîches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible herbes fraîches finement hachées, telles que la ciboulette, laneth ou le persil plat; 1 pomme verte, coupée en quartiers, fourrée et émincée; 1 Oreos doublement farcis sel de mer ou sel casher; 8 os de poulet avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 4 crevettes et veinées Cornichons ou cornichons pour bébés cornichons; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain pumpernickel; 4 crevettes et veinées Radis frais, parés et légèrement salés; 1 petite tête chou rouge ou 1/2 tête moyenne, fourré et finement déchiqueté, 1 livre; 1 ( aubergines) oignon rouge, pelé, coupé en deux et tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 8 lien saucisses de bratwurst, de bockwurst, de weisswurst ou de knackwurst de bonne qualité; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde épicée de bonne qualité; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre, globe oculaire; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive ou végétale, plus un filet

Saucisses de Saucisse Braisées avec Chou, Oignon Rouge et Salade de Pommes nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Ce plat d'accompagnement a 590 calories par jour, 9g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,6 per par portion. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Cette recette de Foodnetwork nécessite du pain au pumpernickel, des pommes, des graines de cumin et des feuilles de laurier. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 56%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Saucisses au chou rouge chaud et salade de betteraves, Salade de Chou Rouge et Oignon, et Chou Rouge Braisé aux Oignons Rouges et Pommes.

Instructions

Mettez les saucisses dans une poêle à feu vif et ajoutez 1/2 pouce d'eau et un filet d'huile. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen et laisser le liquide s'évaporer, cuire les saucisses à travers. Une fois le liquide évaporé, l'huile aidera à dorer et à croquer les boyaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le vinaigre, le sucre, les grains de poivre, les clous de girofle, les feuilles de laurier et le sel de mer dans une petite casserole à feu vif. Porter à ébullition, remuer, puis baisser le feu à moyen-doux et laisser réduire la saumure pendant 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Laurier

Sel De Mer

Vinaigre

Girofle

Saumure

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pendant que la saumure réduit, mélanger le chou, les oignons rouges et les pommes dans un grand bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Chou

Pomme

Saumure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de graines de cumin ou de cumin, si vous aimez la saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Graines De Carvi

Versez la saumure réduite chaude à travers une passoire sur le mélange de chou en un filet lent. Répartissez-le uniformément, puis versez environ 1/4 tasse d'huile sur la salade. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre