Sauce Aubergine et Tomate au Couscous Israélien

Name: Sauce Aubergine et Tomate au Couscous Israélien
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 à 8 feuilles de basilic cueillies, hachées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge aubergines, coupées en dés (environ 1 pinte dœuf en dés); 3 clous de girofle moyens ail, râpé avec une microplane ou émincé (environ 1 cuillère à soupe); 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Couscous israélien; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis paprika chaud; 8 tomates prunes, fourrées et hachées grossièrement (environ 3 tasses de tomates hachées); 1 Oreos doublement farcis flocons de piment rouge séchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalote moyenne, émincée (environ; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes à faible teneur en sodium

Sauce aubergine et Tomate au Couscous israélien pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 317 calories, 8g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 221 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'échalote, du curcuma moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est super. Essayer Salade D'Aubergines Rôties Et Couscous Israélien, Salade D'Aubergines Au Couscous Israélien Et Basilic, et Aubergine Grillée et Poivron Rouge au Couscous israélien pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 ¼ tasse du bouillon dans une poêle de 12 pouces à feu vif jusqu'à ce qu'il atteigne une ébullition. Incorporer le couscous et assaisonner au goût avec du sel et du poivre, en réduisant le feu pour le porter à ébullition. Couvrir, en remuant de temps en temps, jusqu'à absorption de l'excès de liquide, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Essuyez la poêle et ajoutez l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chatoyant.

Ajouter les échalotes, le curcuma et une pincée de sel. Cuire en remuant constamment 3 à 4 minutes, ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Curcuma

Ail

Sel

Ajouter l'aubergine et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle commence à ramollir, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Ajouter les tomates, le bouillon restant de 1/2 tasse, le paprika et les flocons de piment. Une fois que les tomates commencent à ramollir, cassez-les doucement avec une cuillère en bois ou un presse-purée. Couvrir, réduire le feu à feu doux et cuire jusqu'à ce que les aubergines soient bien cuites et que les tomates se soient complètement décomposées, environ 20 minutes. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Flocons De Poivron Rouge