Sauce au Beurre Citron-Ail pour Fruits de mer

Name: Sauce au Beurre Citron-Ail pour Fruits de mer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pour insert de graissage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalotes hachées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (2 bâtonnets) beurre non salé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La sauce au beurre au citron et à l'ail pour les fruits de mer est une pescatarien sauce. Cette recette sert 8 et coûte 60 cents par portion. Une portion contient 236 calories, 1g de protéines, et 24g de matières grasses. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 578 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la feuille de laurier, du jus de palourdes, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Sauce Crémeuse au Beurre au Citron pour Poissons et Fruits de Mer, Pâtes à la Sauce au Beurre au Citron et à l'Ail, et Crevettes à la sauce citron-beurre-ail pour des recettes similaires.

Instructions

1 Réduire de moitié les six premiers ingrédients (jus de palourdes, xérès, lait entier, ail, échalotes, laurier) dans une petite casserole, en faisant cuire à feu moyen à moyen-vif.2 Dans une casserole séparée (1 qt minimum) préparer le roux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Lait Entier

Laurier

échalote

Ail

Sherry

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faites chauffer une cuillère à soupe de beurre dans la casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer la farine en remuant quelques minutes avec un fouet métallique jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée (bronzée, mais pas dorée).3 Ajouter lentement le mélange réduit au roux, en remuant rapidement pour incorporer. Lorsque vous ajoutez une partie du mélange pour la première fois, le roux bouillonne. Il suffit de continuer à ajouter le mélange et de continuer à fouetter pour incorporer.4 Baisser le feu à feu doux. Incorporer lentement le beurre, 2 cuillères à soupe à la fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage