Sashimi de Rouget

Sashimi de Rouget
Le Sashimi de Rouget est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 236 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Si vous avez de l'huile d'olive, du gingembre de la taille d'un pouce, du zeste de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayer Rouget Fumé, Rouget Poêlé, et Rouget au Thym pour des recettes similaires.

Instructions

1
Trancher le poisson en fines tranches, mais pas en tranches fines, et le mettre dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
( 55 Gaufrettes)( 55 Gaufrettes)
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Ajoutez une pincée de sel et pressez le jus de citron vert (astuce: si vous roulez et pressez le citron vert, vous obtenez plus de jus). L'acide de la chaux cuit le poisson, vous le verrez donc changer de couleur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
1 Once De Chou Violet, Haché1 Once De Chou Violet, Haché
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Retirez les graines de la grenade en frappant le dos de chaque 1/
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrenadeGrenade
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
4
Déposez le poisson sur une assiette et, de hauteur, saupoudrez le zeste de citron vert et dispersez-le sur les graines de grenade. Utilisez une râpe tranchante, comme un microplane, et râpez le gingembre sur le dessus. Pour finir, arroser l'huile et répartir sur quelques petites feuilles de basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De GrenadeGraines De Grenade
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés
2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
MicroplaneMicroplane
RâpeRâpe

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions4
Score de santé12
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