Sanglier dans le style du Côté Est: Cinghiale di Calitri

Name: Sanglier dans le style du Côté Est: Cinghiale di Calitri
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pomme de Rome, pelée et coupée en tranches; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de longe de sanglier ou de porc désossé; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en médaillons de 1/2 po dépaisseur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 12 girofle un bouquet d'épinards frais (environ; 6 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 tas Persil italien, haché pour donner 1/4 tasse; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons rouges, coupés en tranches de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre; 1 tas cous de poulet; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Sanglier dans le style du Côté Est: Cinghiale di Calitri pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 472 calories, 35g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 3,91 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez une pomme de rome, un rôti de longe de porc, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Essayer Cinghiale à agrodolce (Sanglier Aigre-Doux), Porc Braisé (Style Sanglier), et Sanglier Enveloppé de Sanglier pour des recettes similaires.

Instructions

À intervalles réguliers, faire des incisions de 12 (1 pouce de profondeur) dans la longe de porc et farcir 1 gousse d'ail dans chaque incision.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Longe De Porc

Posez les branches de romarin sur la longe et attachez-les fermement avec de la ficelle de boucher, en fixant le romarin à l'intérieur de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle fume. Assaisonner la viande de sel et de poivre, la faire dorer de tous les côtés dans l'huile, retirer et réserver. Dans la marmite, ajouter les oignons, les carottes et la pomme et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre