Sandwichs Souvlaki d'Agneau avec Salade Grecque et Sauce Tsatsiki

Sandwichs Souvlaki d'Agneau avec Salade Grecque et Sauce Tsatsiki
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez des Sandwichs au Souvlaki d'agneau avec Salade grecque et sauce Tsatsiki. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 350 calories. Pour 3,46 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 16 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange d'huile d'olive, de yogourt au lait entier, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 95 à la cuillère%, ce qui est exceptionnel. Essayer Sandwichs Souvlaki d'Agneau avec Salade Grecque et Sauce Tsatsiki, Souvlaki de Poulet Sauce Tzatziki et Salade Grecque, et Souvlaki Grec de Kittencal (Brochettes d'Agneau ou de Porc Grillées) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Réduire en purée le concombre, le yogourt, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre dans un mélangeur jusqu'à consistance presque lisse, environ 1 minute. Incorporer la menthe et refroidir, à couvert, jusqu'à servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
ConcombreConcombre
AilAil
PoivrerPoivrer
YogourtYogourt
MentheMenthe
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Envelopper les pitas dans du papier d'aluminium et les mettre au tiers inférieur du four pour les réchauffer tout en faisant griller l'agneau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
AgneauAgneau
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
3
Mettre l'agneau sur une grille huilée d'une poêle à griller et saupoudrer de sel et de poivre. Faire griller l'agneau à 5 à 6 pouces du feu, en le retournant une fois, 12 à 14 minutes au total pour une cuisson moyennement rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
4
Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes, puis trancher finement.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
5
Pendant que l'agneau est debout, mélanger les ingrédients de la salade dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Farcir les poches de pita chaudes de salade et d'agneau, puis arroser la garniture de sauce tsatsiki.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
AgneauAgneau
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko et Moschofilero sont mes meilleurs choix pour le grec. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Un vin que vous pourriez essayer est Skouras Saint George Agiorgitiko. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
Skouras Saint Georges Agiorgitiko
La framboise mûre et le fruit de la prune de damson s'entremêlent en bouche avec des notes de vanille et de muscade.Ce plaisir de foule est un excellent match pour le porc rôti. Servez légèrement au frais.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé66
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