Sandwichs au Steak aux Champignons

Name: Sandwichs au Steak aux Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 piment habenero steak de surlonge de boeuf; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde de Dijon; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, émincé finement; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 3 grand champignons portobello, émincés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce soja, divisée; 4 rouleaux kaiser, split; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomate, épépinée et hachée; 1 ( aubergines) poivron jaune doux, tranché finement

Les sandwichs au steak aux champignons prennent environ 35 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 390 calories, 28g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,09 $par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre jour de Valentin événement. Cette recette de Taste of Home nécessite un steak de surlonge de bœuf, des champignons portobello, du poivron et de l'huile d'olive. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 62%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Steak en Croûte de Champignons et de Poivre dans une Sauce crémeuse aux Champignons Brie, Steak en Croûte de Champignons et de Poivre dans une Sauce crémeuse aux Champignons Brie, et Steak Au Fromage et Panini Aux Champignons Avec Frites De Steak.

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le steak dans l'huile de canola à feu moyen-vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour la viande de taille moyenne, un thermomètre doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter 1 cuillère à soupe de sauce soja, sel et poivre; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Retirer de la poêle et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Dans la même poêle, faire revenir les champignons, l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le reste de la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Steaks De Contre-filet

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer du feu; ajouter la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Étaler la moutarde sur les rouleaux. Trancher le steak; placer sur des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Ajouter le mélange de champignons; remplacer les sommets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

Equipement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

340piment habenero

steak de surlonge de boeuf 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 591 lb de Mafaldi frais si possible

Moutarde de Dijon 1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, émincé finement 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 3grand

champignons portobello, émincés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce soja, divisée 4

rouleaux kaiser, split 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomate, épépinée et hachée 1( aubergines)

poivron jaune doux, tranché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Le Bodegan Aniello 006 Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Cave Aniello 006 Pinot Noir

Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.