Sandwichs au Saumon Grillés

Name: Sandwichs au Saumon Grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle à ladobo, haché finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre finement hachée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible galettes de poulet végétariennes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 1 gousse dail émincée; 4 pains à hot-dogs, de préférence de type brioche ou fourchus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon à la peau; 1 échalote, émincée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oreos doublement farcis Sauce Worcestershire

Les sandwichs au saumon grillés sont un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Pour 4,02 $ par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 470 calories, 33g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez sous la main une gousse d'ail, de la mayonnaise, de la moutarde et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de cidre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Vinaigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est bon. Essayer Sandwichs Au Jambon Grillé, Sandwichs au Porc Grillés, et Sandwichs à la Dinde Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez un gril. Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Flocons De Légumes

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire à feu modéré jusqu'à tendreté, environ 4 minutes. Réduire le feu à feu doux et incorporer le ketchup, le chipotle, le Worcestershire, la moutarde sèche et 1 cuillère à soupe de vinaigre et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Piments Chipotle

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Moutarde

Vinaigre

Ail

Oignon

Transférer dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Gratter la sauce barbecue dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Dans un bol moyen, fouetter la mayonnaise avec les 1 cuillère à soupe restantes de vinaigre de cidre et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigre De Cidre De Pomme

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de salade de chou, la coriandre et l'échalote et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou

Coriandre

Oignons Verts

Assaisonner le saumon de sel et de poivre et faire griller le côté peau vers le haut à feu modérément élevé pendant 3 minutes. Retournez et badigeonnez avec la sauce barbecue. Griller jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que le poisson soit juste cuit, 4 minutes de plus. Faites griller les petits pains sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Barbecue

Saumon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Rouler

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer le saumon dans les petits pains et garnir de la salade de chou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Rouler

Servir en passant le reste de la sauce barbecue à table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Equipement

Ingrédients

Portion:

chipotle à l'adobo, haché finement 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre finement hachée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

galettes de poulet végétariennes 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 1

gousse d'ail émincée 4

pains à hot-dogs, de préférence de type brioche ou fourchus 1181 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon à la peau 1

échalote, émincée 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oreos doublement farcis

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.