Sandwichs au Poulet Tandoori

Name: Sandwichs au Poulet Tandoori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîches emballées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre frais haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîches emballées; 2 gousses dail, hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 piment jalapeño, épépiné, émincé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 6 moitiés de poitrine de poulet désossées sans peau; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain au levain; 0 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma

Sandwichs au poulet Tandoori pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion contient 665 calories, 41g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,94 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du curcuma, des moitiés de poitrine de poulet, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Sandwichs au Poulet Tandoori Naan, Poulet Tandoori, et Poulet Tandoori.

Instructions

Disposer les poitrines de poulet désossées en une seule couche dans un grand plat allant au four en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Saupoudrer de jus de citron frais: assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Sel

Mélanger le yogourt nature, le gingembre frais haché, l'ail haché, le cumin moulu, la coriandre moulue, le poivre de cayenne et le curcuma dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Moulue

Poivre De Cayenne

Gingembre Frais

Cumin Moulu

Yogourt Nature

Curcuma

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la marinade au yogourt sur les poitrines de poulet et retourner pour enrober. Couvrir le poulet et réfrigérer 3 à 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Poulet Entier

Yogourt

Préparez le barbecue (feu moyen-vif) ou préchauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirer les poitrines de poulet de la marinade (ne pas essuyer). Griller ou griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, environ 5 minutes de chaque côté. Laisser refroidir légèrement. (Le poulet peut être préparé jusqu'à 2 heures à l'avance. Couvrir et laisser reposer à température ambiante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Griller légèrement (ou griller) le pain au levain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Au Levain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Étalez généreusement 1 côté de chaque morceau de pain avec de la mayonnaise épicée indienne. Trancher les poitrines de poulet en diagonale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Propager

Pain

Placer des tranches de 1 poitrine sur chacune des 6 tranches de pain au levain. Garnir du reste des tranches de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Au Levain

Pain

Couper les sandwichs au poulet en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Servir les sandwichs chauds ou à température ambiante.

Mélanger 1 tasse de feuilles de menthe, 1 tasse de feuilles de coriandre, le piment jalapeño émincé et l'oignon haché dans le bol de travail du robot. Traiter jusqu'à ce qu'il soit très finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Menthe

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le vinaigre de cidre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Ajouter la mayonnaise et traiter jusqu'à ce qu'elle soit combinée. Assaisonner la mayonnaise au goût avec du sel et du poivre. (La mayonnaise peut être préparée 3 jours à l'avance. Couvrir hermétiquement et réfrigérer.) Fait environ 1 tasse maigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Bol

Poulet De Chair

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2Morceaux de caramel Heath Bar

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîches emballées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gingembre frais haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de menthe fraîches emballées 2

gousses d'ail, hachées 1Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre moulue 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1

piment jalapeño, épépiné, émincé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 6

moitiés de poitrine de poulet désossées sans peau 122 cuillères à soupe de beurre fondu

pain au levain 0Morceaux de caramel Heath Bar

curcuma

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 38 dollars.