Sandwich à la Salade d'Œufs à l'Avocat et au Cresson

Le sandwich à la salade d'œufs à l'avocat et au cresson pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,07 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 410 calories. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'avocat, du pain aux céréales, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat Rose Levy Beranbaum avec Ganache Mystère en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sandwich à la Salade d'Œufs À l'Avocat et au Cresson, Sandwich Sain à la Salade d'Œufs, et Salade d'Œufs à l'Avocat Sandwichs au Thé.
Instructions
Cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d'eau frémissante pour couvrir.
Égoutter, refroidir sous l'eau courante froide et peler. Écrasez grossièrement les œufs dans un bol avec la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre.
Étaler 4 tranches de pain grillé avec de la mayonnaise, si vous le souhaitez. Disposer environ 1/4 des tranches d'avocat sur chacune.
Répartir chacun avec 1/4 de la salade d'œufs et disposer les brins de cresson sur le dessus. Garnir chaque sandwich d'une autre tranche de pain grillé et servir.