Sandwich au Steak au Fromage Bleu avec les Œuvres

Name: Sandwich au Steak au Fromage Bleu avec les Œuvres
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage bleu, émietté (environ; 1 kgs steak de flanc (environ; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym frais hachées; 3 girofle ail, écrasé; 4 girofle ail haché; 6 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 6 rouleaux à sandwich hero; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 crevettes et veinées Sel casher; 1 citron, zeste finement râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, plus pour les petits pains; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 8 tomates prunes mûres, coupées en deux dans le sens de la longueur; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons rouges, tranchés de 1/3 po dépaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise ou crème sure, ou combinaison; 4 jusquà 5 brins de thym frais; 6 crevettes et veinées Cresson; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Le sandwich au steak au fromage bleu avec les œuvres pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 821 calories, 59g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 6,1 $par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de Valentin. Peu de gens ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'ail, de l'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à La Crème Sure en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 80 à la cuillère%. Ce score est super. Essayer Rondelles d'Oignon, Roquette et Sandwich au Steak au Fromage Bleu, Sandwich au Steak Noir et Bleu, et Les Œuvres Steak Burger pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger le Worcestershire, l'huile d'olive, la sauce piquante et 5 gousses d'ail hachées dans un grand plat allant au four en verre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Poivron Rouge, Coupé En Trois

Ajoutez le steak et faites-le tourner en le retournant jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Laisser mariner à température ambiante pendant 15 à 30 minutes, ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures, en retournant le steak une ou deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Pendant ce temps, chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile d'olive et lorsqu'elle est chatoyante, ajouter les oignons. Cuire en remuant de temps en temps; jusqu'à ce que les oignons soient dorés, environ 8 minutes, puis incorporer l'ail, le sel, le thym et la sauce piquante, cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajoutez le bouillon et grattez les morceaux dorés du fond de la casserole. Cuire jusqu'à ce que tout le bouillon de poulet ait disparu, puis assaisonner de poivre. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Préchauffez un gril extérieur ou une poêle à griller à feu moyen à moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Retirer le steak de la marinade et assaisonner 1 côté avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Déposer le côté assaisonné de la viande sur le gril. Cuire le steak sans être dérangé pendant 5 minutes. Ensuite, faites pivoter la viande d'environ 90 degrés (ne la retournez pas) sur le gril pour faire des marques croisées claires et faites griller encore 2 minutes. Assaisonner l'autre côté du steak avec du sel et du poivre et retourner. Continuez à griller jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 140 degrés F pendant environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Flocons De Légumes

Transférer sur une planche à découper pour reposer pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pendant ce temps, écrasez le fromage bleu dans un bol avec la mayonnaise ou la crème sure, le zeste de citron et le poivre, au goût. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Argent Sans Pareils

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Couper les rouleaux en deux horizontalement et badigeonner l'intérieur d'huile d'olive. Griller jusqu'à ce qu'il soit chaud de chaque côté, environ 1 minute. Frottez le pain grillé avec la gousse d'ail restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1-1/2 Tasse De Bière

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Trancher finement la viande à travers le grain et assembler les sandwichs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Étalez quelques cuillères à soupe de sauce au fromage bleu sur chaque sandwich, garnissez d'un peu de steak, d'oignons, de tomates rôties et de cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Pas D'un Jardin Local

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Servir chaud ou à température ambiante.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Mélanger les tomates dans un grand bol avec l'huile d'olive, le thym, l'ail, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Transférer sur une plaque à pâtisserie côté coupé vers le haut et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et juteux, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Servir.

Equipement

Poivron Rouge, Coupé En Trois

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Planche à Découper

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

6crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage bleu, émietté (environ 1kgs

steak de flanc (environ 1Oreos doublement farcis

feuilles de thym frais hachées 3girofle

ail, écrasé 4girofle

ail haché 6girofle

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 6

rouleaux à sandwich hero 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 12 cuillères à café de poudre d'ail

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 6crevettes et veinées

Sel casher 1

citron, zeste finement râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet en conserve à faible teneur en sodium 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge, plus pour les petits pains 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 8

tomates prunes mûres, coupées en deux dans le sens de la longueur 31 litre de lait entier, à température ambiante

oignons rouges, tranchés de 1/3 po d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise ou crème sure, ou combinaison 4

jusqu'à 5 brins de thym frais 6crevettes et veinées

Cresson 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.

Pinot Noir Bio Stoltz

Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir Columbia Gorge biologique. Tout est en ordre pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou soit bu sur place.