Salsa Épaisse Épicée

Name: Salsa Épaisse Épicée
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 64
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 3 grand poivrons verts, hachés; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 4 piments jalapeno, épépinés et hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron en bouteille; 3 grand oignons, hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 1 Oreos doublement farcis sauce au piment fort; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge doux, haché; 3 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 poivrons serrano, épépinés et hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 340 piment habenero peut la pâte de tomate; 3 kgs tomate; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien ajoutez à votre boîte à recettes, la salsa épaisse épicée pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 64 personnes. Une portion contient 23 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 25 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce au poivre, des tomates, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cela fonctionne bien comme un chef-d'œuvre. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Avec une cuillère score de 39%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Salsa Épaisse, Salsa Maison Épaisse, et Salsa aux Artichauts en Morceaux.

Instructions

Dans une grande casserole, porter 8 tasses d'eau à ébullition. À l'aide d'une écumoire, placez les tomates, quelques-unes à la fois, dans de l'eau bouillante pendant 30 à 60 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirez chaque tomate et plongez-la immédiatement dans de l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Égoutter et sécher en tapotant. Épluchez et hachez finement les tomates pour mesurer 9 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Dans une marmite, mélanger les tomates et le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Verser délicatement le mélange chaud dans des bocaux chauds de 1 pinte, en laissant 1/2 po. espace de tête.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Enlevez les bulles d'air; essuyez les jantes et ajustez les couvercles. Cuire pendant 15 minutes dans une conserve d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Equipement

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Louche

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 3grand

poivrons verts, hachés 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 4

piments jalapeno, épépinés et hachés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron en bouteille 3grand

oignons, hachés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 1Oreos doublement farcis

sauce au piment fort 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge doux, haché 3cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2

poivrons serrano, épépinés et hachés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 340piment habenero

peut la pâte de tomate 3kgs

tomate 4731 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 37 dollars par bouteille.

Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige

De l'or brillant. Nez complexe associant des fruits frais (pomme, poire), du tilleul et des notes de miel d'acacia et de thé vert. Merveilleuse exubérance en bouche qui est ferme, minérale, concentrée et se termine sur une note d'amande séchée. Un vin élégant.