Salade Mixte Aux Artichauts

Name: Salade Mixte Aux Artichauts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage bleu émietté; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 à 1-1/3 tasse d'eau; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 227 piment habenero bacon tranché, cuit et émietté; 213 piment habenero cœurs dartichauts marinés, égouttés et tranchés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge doux haché; 454 piment habenero botte romaine, déchirée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde brune épicée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron jaune doux haché

Besoin d'un hors d'œuvre sans gluten? La salade mélangée d'artichauts pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 163 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Si vous avez du poivron, de la cassonade, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 39%. Ce score n'est pas si super. Salade d'Artichauts, Salade Mélangée Artichaut-Pepperoni, et Salade de Dinde et Artichauts sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand saladier, mélanger la romaine, le bacon, les cœurs d'artichauts, le fromage, le céleri et les poivrons doux. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Taco Tricolores

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

12 Olives Farcies Au Piment, Hachées

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Coupé En Cubes De 1 Pouce

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le vinaigre, l'oignon, la cassonade, la moutarde, le sel et le poivre; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Pendant le traitement, ajouter l'huile en un jet régulier; mélanger jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 à 1-1/3 Tasse D'eau

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Arroser de salade; mélanger délicatement pour enrober.

Servir immédiatement.

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage bleu émietté 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 à 1-1/3 tasse d'eau 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri tranché 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)227piment habenero

bacon tranché, cuit et émietté 213piment habenero

cœurs d'artichauts marinés, égouttés et tranchés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge doux haché 454piment habenero

botte romaine, déchirée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde brune épicée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron jaune doux haché

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Maison Noir Knock on Wood. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Maison Noir Chardonnay à Bois

2013 Knock On Wood est composé à 100% de Chardonnay, entièrement en acier inoxydable et sans fermentation malolactique. Provenant de vignobles à flanc de colline à Yamhill-Carlton AVA, rappelant les grands crus de la Côte d'Or de Bourgogne. Il a bénéficié d'une fermentation très longue et froide - près de deux mois - donnant un vin maigre et moyen au parfum de melon miel et de poire surfant sur d'énormes vagues de minéraux, apportant une belle marée de carambole racée en finale.