Salade Grecque à l'Orzo
La salade grecque à l'Orzo pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Cette recette donne 5 portions avec 271 calories, 6g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de haricots verts, de jus de citron, de zeste de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 63%. Des recettes similaires incluent Salade Grecque à l'Orzo, Salade Grecque à l'Orzo, et Salade Grecque à l'Orzo.
Instructions
Dans un faitout, porter l'eau à ébullition.
Ajouter l'orzo et cuire 5 minutes.
Ajouter les haricots; cuire 4 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'orzo et les haricots soient tendres.
Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélanger les tomates, le jus de citron et le zeste.
Égoutter l'orzo et les haricots; rincer à l'eau froide. Incorporer au mélange de tomates.
Arroser de vinaigrette et mélanger pour enrober. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moschofilero, Veltliner De Gruener, Assyrtiko, Agiorgitiko
Salade grecque au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Moschofilero. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer le Chardonnay Vie di Romans. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 36 dollars la bouteille.
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Vie di Châteauneuf-du-Pape Chardonnay
Un vin sec élaboré avec des raisins 100% Chardonnay.