Salade estivale de tomates et de melon

Name: Salade estivale de tomates et de melon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) avocat mûr, pelé et coupé en cubes; 75 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 320 piment habenero cantaloup coupé en cubes; 1 Oreos doublement farcis graines de coriandre; 1 English cucumber, peeled and cubed; 227 piment habenero paquet fromage feta, coupé en cubes; 12 piment habenero feuilles de basilic frais, hachées grossièrement; 12 piment habenero feuilles de basilic frais, hachées grossièrement; 596 piment habenero tomates anciennes pour bébés, coupées en deux; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham avocat Hass légèrement écrasé; 1 cp. parmesan râpé zeste de citron vert râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 40 piment habenero oignon rouge haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 tas cresson, haché grossièrement

La salade estivale tomates-melon est un hors-d'œuvre sans gluten et lacto ovo végétarien . Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,3 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 13 g de matières grasses et un total de 163 calories . Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'oignon, du fromage feta, des petites tomates anciennes et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant en compte tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 31% , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent la salade de melon d'été , la salade de melon d'été et la soupe au melon d'été .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les tomates, le concombre, le cantaloup, le fromage, l'avocat, le cresson, le basilic et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cantaloup

Pas D'un Jardin Local

Brins D'aneth Cueillis

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

1 Piment Arbol Séché

Coupé En Cubes De 1 Pouce

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Dans une petite poêle sèche à feu moyen, faire griller les graines de coriandre jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques, environ 2-3 minutes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Transférer dans un moulin à épices ou dans un mortier et un pilon ; broyer grossièrement.

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Dans un petit bol, fouetter l'huile, le jus de citron vert, le vinaigre, le miel, le zeste de citron vert, le sel, le poivre et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Zeste De Lime

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Verser sur le mélange de tomates et mélanger délicatement pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Equipement

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Tomates Tranchées, Facultatif

Mortier Et Pilon

Biscuits Oreo Hachés

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

avocat mûr, pelé et coupé en cubes 751 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 320piment habenero

cantaloup coupé en cubes 1Oreos doublement farcis

graines de coriandre 1

English cucumber, peeled and cubed 227piment habenero

paquet fromage feta, coupé en cubes 12piment habenero

feuilles de basilic frais, hachées grossièrement 12piment habenero

feuilles de basilic frais, hachées grossièrement 596piment habenero

tomates anciennes pour bébés, coupées en deux 1cp. parmesan râpé

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

avocat Hass légèrement écrasé 1cp. parmesan râpé

zeste de citron vert râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 40piment habenero

oignon rouge haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1tas

cresson, haché grossièrement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Kumeu River Village, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.

Kumeu River Village Chardonnay

Ce vin a été fermenté à 25 % dans de vieilles barriques de chêne français et à 75 % dans des cuves en acier inoxydable, il y a donc très peu d'influence du chêne au nez ou en bouche. Cela a permis au fruit vibrant de s'exprimer magnifiquement avec des arômes vifs de citron vert et de citron et une nervosité minérale et silex avec des notes de figue et de pêche blanche. Le milieu de bouche lourd montre également une maturité de pêche ainsi qu'une minéralité acide vive qui donne au vin une note rafraîchissante. qualité nettoyante. Ce vin est délicieux à l'apéritif, et encore meilleur pour accompagner poissons et crustacés.