Salade de Tofu aux Fruits et Au Curry

Name: Salade de Tofu aux Fruits et Au Curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Oignon blanc, coupé en dés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail canneberges séchées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins coupés en deux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignons verts coupés en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce avocat Hass légèrement écrasé; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 boîtes (15-1/4 onces chacune) de poires tranchées, bien égouttées

La salade de tofu au curry aux fruits pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,01 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 147 calories, 7g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine indienne. 9 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des noix, du tofu extra ferme et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Dinde au Curry aux Fruits, Salade de Poulet au Curry aux Fruits, et Salade de Dinde au Curry aux Fruits pour deux.

Instructions

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Cuire le tofu en cubes pendant 3 minutes; égoutter et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Dans un bol, mélanger le yogourt avec le jus de citron vert et la poudre de curry; réserver. Dans un grand bol, mélanger les raisins coupés en deux, les canneberges, le céleri, les oignons verts, les noix, le riz et le tofu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Oignons Verts

Canneberges

Jus De Citron Vert

Noix

Céleri

Raisin

Yogourt

Riz

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Arroser de vinaigrette au curry et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, à volonté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Curry

Equipement

Poêle à Sauce

Gras De Dos De Porc

Bol à Mélanger

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

Oignon blanc, coupé en dés 12 cuillères à café de poudre d'ail

canneberges séchées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tofu extra ferme, égoutté et coupé en cubes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

raisins coupés en deux 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignons verts coupés en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

avocat Hass légèrement écrasé 8crevettes et veinées

sel et poivre au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)1181 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 boîtes (15-1/4 onces chacune) de poires tranchées, bien égouttées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer un mélange de Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.