Salade de Tacos Sans Viande

Name: Salade de Tacos Sans Viande
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Anneaux de piment jalapeno marinés ou anneaux de poivre de banane; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Placez le basilic, la coriandre, la menthe, lEVOO, les jalapenos, lail, les échalotes, le jus de citron vert et un peu de sel et de poivre dans le robot culinaire et hachez-les finement, à peu près comme un pesto en vrac; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) champignons de paris, coupés en quartiers; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés ou tomates aux piments verts; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de chili, comme celle de Gebhardt; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs (environ 4 épis de maïs); 8 tortillas de maïs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos dEVOO; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail râpé ou haché; 3 girofle ail haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre moulue; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cumin moulu; 2 à 3 piments jalapeno, épépinés et hachés grossièrement; 1 Jus de citron vert; 1 1 livre de courgettes, origan mexicain séché; 2 piments poblano; 1 oignon rouge, haché; 2 coeurs de romaine ou 1 tête de laitue iceberg, hachée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Échalotes; 1 échalote, hachée grossièrement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé; 2 (hiver) vinaigre de xérès; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de légumes ou sauce tomate; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Salade de tacos sans viande pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 549 calories, 16g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,86 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des rondelles de poivre de banane, placez le basilic, l'origan mexicain et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Tacos Sans Viande, Tarte aux Tacos Sans Viande, et Salade de Tacos de Jessica avec Vinaigrette Crémeuse à Tacos pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Fouetter la sauce Chermoula avec le vinaigre et le jus de légumes. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Légumes

Vinaigre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pour la garniture de tacos: Charter les poblanos sur une flamme sur un brûleur à gaz ou char sous le gril jusqu'à ce que les peaux soient noircies partout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placez les poivrons dans un bol. Couvrir et refroidir légèrement les poivrons. Ensuite, épluchez et épépinez les poivrons et hachez-les. Réserver pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer l'huile à feu moyen-vif à vif, ajouter les champignons et faire dorer quelques minutes puis ajouter le maïs et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer également, 5 à 7 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Maïs

Huile De Cuisson

Ajouter l'ail, les oignons, l'origan, la poudre de piment et un peu de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et croustillants, quelques minutes, puis déglacer la poêle avec la bière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Origan

Ail

Oignon

Bière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates et les poblanos et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Éteignez le feu et laissez refroidir. Conserver au réfrigérateur pour un repas à préparer. Réchauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit juste chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Tomate

Pour servir, tapisser un plat de service, un bol ou des bols peu profonds individuels de laitue et remplir avec la salade réchauffée. Garnir de lanières de tortilla, de fromage, de poivrons et d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

Oignons Verts

Laitue

Poivrer

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la vinaigrette uniformément sur le dessus et servir.

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les tortillas en deux, puis en fines lanières de 1/8 à 1/4 pouce d'épaisseur. Vaporiser légèrement avec le spray antiadhésif, puis saler et saupoudrer de coriandre et de cumin. Disposer sur des plaques à pâtisserie en une seule couche et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Coriandre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Anneaux de piment jalapeno marinés ou anneaux de poivre de banane 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Placez le basilic, la coriandre, la menthe, l'EVOO, les jalapenos, l'ail, les échalotes, le jus de citron vert et un peu de sel et de poivre dans le robot culinaire et hachez-les finement, à peu près comme un pesto en vrac 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livre d'aiglefin haché 340Noix de toute sorte (hachées)

champignons de paris, coupés en quartiers 425Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés ou tomates aux piments verts 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de chili, comme celle de Gebhardt 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs (environ 4 épis de maïs)8

tortillas de maïs 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos d'EVOO 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

menthe fraîche 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail râpé ou haché 3girofle

ail haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Coriandre moulue 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cumin moulu 2

à 3 piments jalapeno, épépinés et hachés grossièrement 1

Jus de citron vert 11 livre de courgettes,

origan mexicain séché 2

piments poblano 1

oignon rouge, haché 2

coeurs de romaine ou 1 tête de laitue iceberg, hachée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Échalotes 1

échalote, hachée grossièrement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fresque de queso émiettée ou cheddar blanc tranchant râpé 2(hiver)

vinaigre de xérès 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de légumes ou sauce tomate 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.