Salade de Tacos aux Crevettes de Style Sud-Ouest

Name: Salade de Tacos aux Crevettes de Style Sud-Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat pelé en dés; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, rincés et égouttés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de croustilles de tortilla de maïs bleu cuites au four (environ; 2 épis de maïs décortiqué; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante chipotle; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 tomates prunes, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue romaine hachée; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure légère

La salade de Tacos aux crevettes de style Sud-Ouest pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,37 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 385 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de crème, d'huile d'olive, d'épis de maïs décortiqués et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Essayer Crevettes et gruau de style Sud-ouest, Salade de Tacos BLT du Sud-Ouest, et Salade de Tacos au Poulet du Sud-Ouest pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer le gril à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Mélanger le jus de citron vert, l'huile d'olive, le cumin, l'ail, le sirop et la sauce piquante dans un petit bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Sauce Piquante

Huile D'olive

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez les crevettes dans un bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser 1 cuillère à soupe du mélange de jus de citron vert sur les crevettes, en remuant doucement pour enrober. Réserver le reste du mélange de jus de citron vert; réserver. Enfiler les crevettes sur des brochettes en métal. Enduisez légèrement le maïs d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Jus De Citron Vert

Crevette

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Placer les brochettes de crevettes et le maïs sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 8 minutes, en retournant les brochettes une fois et en retournant fréquemment le maïs jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Crevette

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer du gril; laisser refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer les crevettes des brochettes et les placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Bol

Couper les grains des épis de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En épi

Ajouter le maïs, la laitue hachée, les oignons verts, la coriandre, les haricots noirs et les tomates prunes aux crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Prune

Oignons Verts

Haricots Noirs

Coriandre

Laitue

Crevette

Maïs

Arroser le mélange de jus de citron vert réservé sur le mélange de crevettes et mélanger doucement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Crevette

Répartir uniformément les chips de tortilla dans 6 bols peu profonds; garnir chaque portion de 1 tasse de mélange de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la crème sure et les dés d'avocat dans un petit bol; écraser à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Garnir chaque portion d'environ 1 cuillère à soupe de mélange de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec un quartier de citron vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

avocat pelé en dés 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, rincés et égouttés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

onces de croustilles de tortilla de maïs bleu cuites au four (environ 2

épis de maïs décortiqué 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 2Morceaux de caramel Heath Bar

sauce piquante chipotle 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais 2Morceaux de caramel Heath Bar

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 3

tomates prunes, hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

laitue romaine hachée 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 791 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure légère

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.