Salade de roquette aux cerises et au melon rasé est un sans gluten et végétarien accompagnement. Pour 6,45 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 513 calories. Cette recette sert 4 personnes. 14 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du jus de citron vert, des cerises, du gros sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Melon Rasée avec Vinaigrette Citron-Xérès, Salade de Roquette au Manchego Rasé, et Salade de Fenouil et Roquette Rasée.
Instructions
1
Salade de Roquette aux Cerises Et au Melon Rasé
Ingrédients dont vous aurez besoin
Roquette
Cerise
Melon
2
Pour préparer le cantaloup et le miellat, couper en deux, épépiner et peler les melons. Utilisez un éplucheur de légumes et faites-le glisser sur les côtés pelés de chaque melon pour obtenir des morceaux rasés. Pour préparer les cerises, creusez et coupez les cerises en deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cantaloup
Légume
Cerise
Melon Miel
Melon
Matériel que vous utiliserez
éplucheur
3
Ajouter l'huile, le vinaigre de champagne, la moutarde de Dijon et le jus de citron vert dans un bol et fouetter pour mélanger; assaisonner de sel et de poivre selon vos préférences.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Champagne
Sel Et Poivre
Moutarde De Dijon
Jus De Citron Vert
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
4
Ajouter la roquette et mélanger pour enrober de vinaigrette. Répartir la roquette sur quatre assiettes et garnir de melons rasés, de cerises et de feta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerise
Roquette
Feta
5
Servir immédiatement.Mojito aux Cerises et à la Coriandre
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
Cerise
Mojito
6
Dans un petit pichet, mélanger le jus de citron vert, les cerises et 4 brins de coriandre; mélanger et filtrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron Vert
Cerise
Coriandre
7
Ajouter le rhum et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rum
8
Placer la glace pilée dans 4 grands verres à cocktail,
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçons écrasés
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
9
Verser le cocktail dans les deux verres; compléter avec du seltz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture
Eau Gazeuse
10
Garnir le cocktail de brins de coriandre et de tranches de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranche De Citron Vert
Coriandre
3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture