Salade de Riz Noir et Sauvage à la Courge Rôtie

Name: Salade de Riz Noir et Sauvage à la Courge Rôtie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz noir; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante courge musquée, pelée, épépinée, coupée en morceaux; 2 (peut être ou écrémé) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement microgreens ou germes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, divisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pistaches rôties, hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de grenade; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 oignons verts, émincés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz sauvage, soigneusement rincé

Salade de riz Noir et sauvage avec Courge rôtie pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 8 personnes et coûte 1,16 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 374 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange d'huile d'olive, de sel casher, de microgreens et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est exceptionnel. Essayer Salade de Riz Noir et Sauvage à la Courge Rôtie, Salade de Courge Musquée Rôtie et Riz Sauvage, et Courge de Gland Rôtie avec Farce de Riz Sauvage pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 ° F. Cuire le riz noir etle riz sauvage dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, 35-40 minutes; égoutter et rincer en secouant autant d'eau que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Noir

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Étaler sur une plaque à pâtisserie cerclée et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant ce temps, mélanger la courge avec 1/4 tasse d'huile sur une autre plaque à pâtisserie; assaisonner de sel et de poivre. Rôtir, en remuant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre, 20-25 minutes; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter le vinaigre, le miel et le reste1 / 4 tasse d'huile dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le riz noir et le riz sauvage, la courge, les oignons verts, les graines de grenade, les microgreens et les pistaches; assaisonner avec du sel et du poivre et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre