Salade de Riz au Curry d'Été

Name: Salade de Riz au Curry d'Été
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 pomme, évidée et hachée, non pelée (une pomme tartre, plus croustillante est meilleure, comme braeburn); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz brun non cuit; 8 crevettes et veinées céleri (haché); 8 crevettes et veinées arachides ou noix de cajou ou poulet ou crevettes; 1 tiret oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 8 crevettes et veinées poudre de curry indien (rouge ou jaune, jaime mieux le jaune dans ce plat); 8 crevettes et veinées coriandre fraîche (hachée); 8 crevettes et veinées oignon vert (haché); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 8 crevettes et veinées poivron (rouge, vert ou jaune (haché); 1 tiret Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 baisse Pincée de graines de sésame blanches; 8 crevettes et veinées pois mange-tout (hachés); 1 tiret sauce tabasco ou autre sauce chili; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune (haché)

La recette Salade de riz au Curry d'été pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 1 heure. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 3,27 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 545 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la pomme, du riz brun, du poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Poulet au Curry et Salade de Fruits d'Été, Salade de Riz d'Été, et Salade de riz d'été mentholée pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

pomme, évidée et hachée, non pelée (une pomme tartre, plus croustillante est meilleure, comme braeburn)2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz brun non cuit 8crevettes et veinées

céleri (haché)8crevettes et veinées

arachides ou noix de cajou ou poulet ou crevettes 1tiret

oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement 8crevettes et veinées

poudre de curry indien (rouge ou jaune, j'aime mieux le jaune dans ce plat)8crevettes et veinées

coriandre fraîche (hachée)8crevettes et veinées

oignon vert (haché)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)8crevettes et veinées

poivron (rouge, vert ou jaune (haché)1tiret

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2baisse

Pincée de graines de sésame blanches 8crevettes et veinées

pois mange-tout (hachés)1tiret

sauce tabasco ou autre sauce chili 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon jaune (haché)

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Hofer Gruner Veltliner (1 litre). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.