La salade de quinoa du Sud-Ouest est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien accompagnement. Une portion contient 235 calories, 8g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez de l'avocat, du quinoa, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Salade de Quinoa du Sud-Ouest, Salade de Quinoa du Sud-Ouest, et Salade de Quinoa du Sud-Ouest pour des recettes similaires.
Instructions
1
Vaporiser une casserole de 3 pintes d'aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Chauffer à feu moyen.
3
Ajouter l'oignon à l'huile; cuire de 6 à 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer le quinoa et le bouillon de poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet
4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés
Oignon
Huile De Cuisson
4
Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé; retirer du feu.
5
Pendant ce temps, dans un petit robot culinaire*, placer la coriandre, les graines de citrouille, l'ail et le cumin. Couvrir; traiter 5 à 10 secondes, en utilisant des mouvements rapides de marche et d'arrêt; gratter le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Citrouille
Coriandre
Ail
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
6
Ajouter les piments et l'huile. Couvrir; traiter, à l'aide de mouvements rapides de marche et d'arrêt, jusqu'à ce que la pâte se forme.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment
Huile De Cuisson
7
Dans le quinoa cuit, ajouter le mélange de pesto et le reste des ingrédients de la salade. Réfrigérer au moins 30 minutes pour mélanger les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Quinoa Cuit
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
8
Pour servir, répartir la salade uniformément dans 6 assiettes; garnir chaque portion de 2 à 3 tranches d'avocat et 1 brin de coriandre.