Salade de Pommes de Terre, Haricots Verts et Tomates Cerises

Salade de Pommes de Terre, Haricots Verts et Tomates Cerises
Une salade de pommes de terre, de haricots verts et de tomates cerises pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 360 calories, 12g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,26 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du vinaigre de vin, de l'huile d'olive, des pommes de terre nouvelles à peau rouge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est génial. Essayer Salade de Pommes de Terre, Tomates Cerises et Haricots Verts, Salade de Pommes de Terre, Haricots Verts et Tomates Cerises, et Salade de Tomates Cerises, Haricots Verts et Haricots Verts avec Chapelure aux herbes du livre de cuisine 'Kitchen Garden pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire les haricots dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Drain.
3
Transférer dans un bol moyen. Rafraîchir sous l'eau courante froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Bien égoutter.
5
Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Drain.
7
Transférer dans un grand bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Ajouter 2 cuillères à soupe de jus d'orange et 2 cuillères à soupe de vinaigre; mélanger pour enrober. Laisser refroidir à température ambiante, en remuant doucement de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
VinaigreVinaigre
9
Ajouter les haricots verts, les tomates et le persil aux pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots VertsHaricots Verts
PommePomme
TomateTomate
PersilPersil
10
Fouetter les 6 cuillères à soupe restantes de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de vinaigre, l'huile et les câpres dans un petit bol pour mélanger. Assaisonner la vinaigrette au goût avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus D'orangeJus D'orange
VinaigreVinaigre
CâpreCâpre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
11
Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger. (Peut être fait 2 heures à l'avance.
12
Laisser reposer à température ambiante.)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé53
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