Salade de pommes de terre froide

Salade de pommes de terre froide
La salade de pommes de terre à la mode froide pourrait être exactement le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 85 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 339 calories , 5 g de protéines et 21 g de matières grasses . Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de poivre, de céleri, d'estragon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Elle peut être dégustée à tout moment, mais elle est particulièrement bonne pour le 4 juillet . Quelques personnes ont fait cette recette, et 40 d'entre elles diraient qu'elle a fait mouche. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 59 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et Whole 30. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 58% , ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent la salade de pommes de terre à l'ancienne , le couscous aux pois chiches et aux agrumes : une salade pour temps froid et la salade d'accompagnement froide au fenouil et aux courgettes .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Placer les pommes de terre dans une grande casserole à fond épais. Couvrir d'eau froide et placer sur feu moyen. Couvrir la casserole et porter à ébullition. Réduire immédiatement le feu et retirer le couvercle. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
3
Égouttez et placez dans un bain de glace pour refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Once De Liqueur De Fusion Classée X1 Once De Liqueur De Fusion Classée X
4
Retirez la peau en frottant avec un torchon. Coupez les pommes de terre en rondelles ou en gros dés et placez-les dans un sac à fermeture éclair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
ThéThé
Matériel que vous utiliserez
Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour ServirSopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir
5
Ajoutez le vinaigre et mélangez pour enrober toutes les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De ProsciuttoFines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
6
Placez le sac au réfrigérateur pendant une nuit.
7
Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le persil, l'estragon, l'ail, les cornichons, les oignons et le céleri. Une fois le mélange homogène, ajouter les pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
CornichonCornichon
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux HachéChaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc
Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En SixTomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Mélange à Gâteau NaturelMélange à Gâteau Naturel
8
Laissez refroidir la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi59 m.
Portions6
Score de santé8
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