Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes Et Saines

Name: Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes Et Saines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 3 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive ou de canola; 1 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Farine tout usage Gold Medal®; 2 (hiver) persil frais haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre rouges, non pelées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette de Salade de pommes de terre Allemandes Chaudes et Saines est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine européenne. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 180 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement peu coûteux pour Le Quatrième Juillet. 38 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de vinaigre de cidre, d'huile de canolan, de graines de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Pommes De Terre Allemandes, Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, et Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 4 pintes, placer les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajoutez de l'eau juste pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Chauffer à ébullition; réduire le feu à feu doux. Laisser mijoter à couvert, de 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.

Égoutter; laisser refroidir légèrement.

Couper en tranches.

Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant. Hacher le bacon; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Retirer et jeter les gouttes de bacon de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile; chauffer à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter les oignons; cuire 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre. Incorporer graduellement l'eau, le vinaigre et la moutarde. Cuire à feu moyen de 2 à 3 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit pétillante et épaissie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Céleri

Moutarde

Vinaigre

Oignon

Poivrer

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Sel

Incorporer les pommes de terre et le bacon. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Pour servir, saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Persil

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

3tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive ou de canola 1(peut être ou écrémé)

graines de céleri 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Farine tout usage Gold Medal®2(hiver)

persil frais haché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 61 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre rouges, non pelées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand au menu ? Essayez de l'associer au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Un vin que vous pourriez essayer est Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Il a 3,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.