Salade de Pois Aux Yeux Noirs

Name: Salade de Pois Aux Yeux Noirs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero paquet de pois noirs congelés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, hachées grossièrement; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 113 piment habenero bacon tranché, cuit et émietté; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 4 oignons verts, tranchés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 283 piment habenero emballage pois congelés, décongelés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc; 1 ( aubergines) poivron jaune doux, coupé en dés

La salade de pois aux yeux noirs pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 136 calories par jour, 8g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de pois aux yeux noirs, d'huile d'olive, de bacon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillère score de 43%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Salade D'Edamames, Haricots Noirs Et Pois aux yeux Noirs Avec Vinaigrette Au Cumin, Salade de pois aux yeux noirs du Nouvel An aux olives noires, fétan et ail rôti, et Salade de Pois Aux Yeux Noirs.

Instructions

Cuire les pois aux yeux noirs selon les instructions sur l'emballage; égoutter et placer dans un grand bol. Incorporer les pois, les oignons, le céleri, le poivron jaune, les carottes et la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre; bien agiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Sucre Rouge Grossier

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Arroser de salade; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Garnir de tomates et de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

454piment habenero

paquet de pois noirs congelés 21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, hachées grossièrement 2(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 113piment habenero

bacon tranché, cuit et émietté 791 lb de Mafaldi frais si possible

menthe fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 4

oignons verts, tranchés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 283piment habenero

emballage pois congelés, décongelés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 791 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin blanc 1( aubergines)

poivron jaune doux, coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer Beaulieu Vineyard Carneros Chardonnay. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars la bouteille.

Beaulieu Vignoble Carneros Chardonnay

Belle couleur or jaune-vert. Le fruit opulent et avant se manifeste fortement par de riches arômes de miel de poire et d'extrait de vanille, avec des notes d'herbes fraîches et de massepain. Des saveurs très pleines et luxuriantes révèlent des fruits intégrés, typiquement Carneros, de pomme mûre et de pêche combinés aux éléments épicés vanille-cannelle du chêne. La finale est crémeuse, ronde et grillée, ni "charry" ni résineuse, le chêne équilibre finement le fruit puissant. C'est un vin luxueusement texturé à haute teneur en extrait; une excellente feuille pour les plats de poisson riches, le poulet salé ou un rôti de veau.