Salade de Poires, Roquette et Pancetta

Salade de Poires, Roquette et Pancetta
La salade de poires, de roquette et de pancetta pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 323 calories. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette déchirée, de la pancetta, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade de Roquette avec Olives, Pancetta et Copeaux de Parmesan, Salade de Poires, Pancetta et Noix, et Dîner ce soir: Salade de Pommes, Roquette et Pancetta aux Œufs de Caille.

Instructions

1
Fouetter ensemble le vinaigre, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
VinaigreVinaigre
PoivrerPoivrer
MielMiel
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
1
Cuire la pancetta dans l'huile dans une poêle épaisse de 10 pouces à feu modéré, en la retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit juste croustillante, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Transférer sur du papier absorbant pour égoutter (la pancetta sera croustillante à mesure qu'elle refroidira). Déchirez en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Couper les poires en deux dans le sens de la longueur, les épépiner et les couper en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoirePoire
4
Ajouter les poires à la vinaigrette avec la roquette, le fromage et la pancetta, en remuant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
RoquetteRoquette
FromageFromage
PoirePoire
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé17
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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