Salade de Pastèque Asiatique

Name: Salade de Pastèque Asiatique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce de poisson; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 morceau de gingembre de 2 pouces, pelé et émincé; 3 Jus de limes; 6 crevettes et veinées Sel casher; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce arachides à cocktail, hachées grossièrement; 1 piment jalapeno rouge, tranché finement; 2 petit échalotes (1 émincée, 1 hachée finement); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible arachide ou huile végétale; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible pastèque sans pépins hachée

Salade de pastèque asiatique pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 66 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 181 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Été. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, de menthe, de gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Salade de Pastèque aux Agrumes Asiatiques, Salade de Melon d'Eau Au Concombre Asiatique Croquante, et Servez cette salade de pastèque asiatique lors de votre prochaine cuisson pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile d'arachide dans une petite casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à frire enregistre 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Ajouter l'échalote tranchée et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Retirer avec une écumoire et égoutter sur du papier absorbant; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Fouetter 2 cuillères à soupe d'huile de friture, l'échalote hachée, le jus de citron vert, la sauce de poisson, la sauce soja, l'ail, le gingembre et le jalapeno dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Huile Végétale

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Piment Jalapeno

échalote

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la pastèque et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Laisser reposer 10 minutes.

Ajouter la coriandre, le basilic, la menthe et 2 cuillères à soupe d'arachides à la salade et assaisonner de sel; mélanger. Garnir avec les 1 cuillère à soupe d'arachides restantes et l'échalote frite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Arachide

échalote

Basilic

Menthe

Sel

Photo de Kana Okada

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce de poisson 791 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 791 lb de Mafaldi frais si possible

menthe fraîche hachée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1

morceau de gingembre de 2 pouces, pelé et émincé 3

Jus de limes 6crevettes et veinées

Sel casher 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

arachides à cocktail, hachées grossièrement 1

piment jalapeno rouge, tranché finement 2petit

échalotes (1 émincée, 1 hachée finement)12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 791 lb de Mafaldi frais si possible

arachide ou huile végétale 9461 lb de Mafaldi frais si possible

pastèque sans pépins hachée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Indaba Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.