Salade de Pancetta Caramélisée et Fenouil

Name: Salade de Pancetta Caramélisée et Fenouil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 à 1-1/3 tasse d'eau; 1 fenouil à bulbes, coupé en deux et coupé en quartiers de 1/2 pouce; 2 girofle ail haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 Oignon jaune moyen, haché onces (sur les verts de salade mixte; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 cp. parmesan râpé huile dolive extra vierge; 5 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 généreuses pincées de garam masala; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Besoin d'un accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? La salade de Pancettan et de fenouil caramélisés pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 281 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 36 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des salades, du miel, du fenouil à bulbes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Panzanella de Fenouil Rôti, Œuf et Pancetta, Chou-fleur Caramélisé au Pancettan et Épinards, et Haricots au Pancettan et Oignons Caramélisés.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Dans un bol moyen, mélanger le fenouil, la pancetta, l'ail, la cassonade, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 1-1/3 Tasse D'eau

Steaks De Contre-filet

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Placez les ingrédients sur la plaque à pâtisserie en une seule couche. Cuire jusqu'à ce que la pancetta soit croustillante et que le fenouil soit caramélisé, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Dans un grand bol, déposer les feuilles de salade, la pancetta émiettée et le fenouil caramélisé. Mélanger la salade avec la Vinaigrette au Vin rouge et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

5 Livres De Côtes Courtes Avec Os

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Mélanger le vinaigre, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre dans un mélangeur. Avec la machine en marche, mélangez progressivement l'huile. Assaisonner la vinaigrette, au goût, avec plus de sel et de poivre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré