Salade de maïs et d'asperges

Salade de maïs et d'asperges
La salade de maïs et d'asperges nécessite environ 20 minutes de préparation. Cette recette donne 4 portions de 282 calories , 10 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 3,7 $ par portion , elle couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes l'ont réalisée, et une seule la trouve parfaite. Cette recette de Foodnetwork nécessite des asperges, du vinaigre de riz, des épis de maïs et du sucre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Elle convient parfaitement pour un hors-d'œuvre assez onéreux. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 67 % . Un score excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que les boulettes de maïs, oignons nouveaux et cotija dans un bouillon de maïs à la noix de coco , les muffins de maïs au maïs frais et la salade d'asperges, oignons rouges et asiago .

Instructions

1
Remplissez une grande marmite d’eau, salez et portez à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
à 6 Brins De Coriandre, Pour La Garnitureà 6 Brins De Coriandre, Pour La Garniture
2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers
Matériel que vous utiliserez
Pommes De Terre Nouvelles Ou Petites Pommes De Terre Yukon GoldPommes De Terre Nouvelles Ou Petites Pommes De Terre Yukon Gold
2
Plongez le maïs épluché dans de l'eau bouillante et blanchissez-le 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien jaune. Plongez-le ensuite dans un bain de glace. Dans la même eau que celle utilisée pour blanchir le maïs, blanchissez les asperges 1 minute et plongez-les dans le bain de glace. Une fois le maïs refroidi, retirez les grains de l'épi avec un couteau bien aiguisé et coupez les asperges en tronçons biseautés de 2,5 cm.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
à 6 Brins De Coriandre, Pour La Garnitureà 6 Brins De Coriandre, Pour La Garniture
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, DécongeléMaïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
2 Onces De Whisky, Comme Angel's Envy2 Onces De Whisky, Comme Angel's Envy
Matériel que vous utiliserez
Gomme Aux Fruits à Rayures OrangeGomme Aux Fruits à Rayures Orange
3
Placez le maïs puis les asperges dans un bol de taille moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, DécongeléMaïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
4
Dans un autre bol de taille moyenne, mélangez le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
1 Tasse (4 Onces) De Fromage Cheddar Blanc Râpé1 Tasse (4 Onces) De Fromage Cheddar Blanc Râpé
2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif
2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers2 Cuillères à Café De Grains De Poivre Entiers
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
5
Arroser le maïs et les asperges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, DécongeléMaïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
6
Bien mélanger et laisser refroidir ou servir à température ambiante.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé24
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