Salade de lentilles et poivrons rouges avec un œuf mou

Name: Salade de lentilles et poivrons rouges avec un œuf mou
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 400 Noix de toute sorte (hachées) lentilles vertes, rincées et égouttées; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 1 poivron rouge, haché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 poignée feuilles de roquette; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Salade de lentilles et de poivrons rouges avec un œuf mou est un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien lacto ovo plat principal. Cette recette fait 2 portions avec 881 calories, 59g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 1,59 per par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 16 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est excellent. Essayer Salade de Lentilles et de Poivrons rouges, Salade de lentilles et poivrons rouges, et Salade Tiède de Lentilles et Poivrons Rouges Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Faire bouillir les œufs pendant 6 minutes, puis refroidir rapidement sous l'eau courante froide et décoller les coquilles. Verser les lentilles dans un bol avec l'oignon, le poivron rouge et le vinaigre balsamique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Poivron Rouge

Lentilles

Coquilles De Pâtes

Oignon

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger.

Mettez la salade sur un plat de service, puis empilez la roquette sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Arroser d'huile, puis couper les œufs en deux et les déposer sur la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Huile De Cuisson

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

croûte à tarte aux miettes (Keebler)400Noix de toute sorte (hachées)

lentilles vertes, rincées et égouttées 1Petite

oignon rouge, tranché finement 1

poivron rouge, haché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)1poignée

feuilles de roquette 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.