Salade De Farro, Radicchio Et Betteraves Rôties

Name: Salade De Farro, Radicchio Et Betteraves Rôties
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pouce betteraves diam, sommets coupés à 1 pouce; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage feta émietté (environ; 1 gousse dail pressée; 4 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil italien frais haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (emballé) radicchio coupé en quartiers finement tranché (à partir denviron 1 tête moyenne); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge finement haché; 4 (hiver) vinaigre de vin rouge, divisé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement baies de farro ou de blé semi-perlées

La Salade de Farro, De Radicchio Et De Betterave Rôtie nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 429 calories, 10g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 8 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Bon Appetit. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du vinaigre de vin, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement abordable. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est assez bon. Essayer Salade de Farro, Radicchio et Betteraves Rôties, Salade de Betteraves Rôties et Radicchio, et Salade de Roquette de Betterave Rôtie Farro pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Disposer les betteraves en une seule couche dans un plat allant au four de 8x8x2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Arroser d'huile végétale. Couvrir de papier d'aluminium et rôtir jusqu'à ce que les betteraves soient tendres, environ 45 minutes. Cool. Couper les betteraves; peler. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir; refroidir. Cuire le farro dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Betterave

Farro

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Feuille D'aluminium

Drain.

Transférer dans un grand bol. Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre et l'ail dans le farro chaud. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Vinaigre

Ail

Farro

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez chaque betterave en 6 à 8 quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Ajouter les betteraves, le radicchio, l'oignon et le persil au farro; mélanger pour incorporer uniformément. FAIRE À L'AVANCE Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles