Salade de couscous au curry et au bacon

Salade de couscous au curry et au bacon
La salade de couscous au curry et au bacon pourrait bien être le hors-d'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 260 calories , 7 g de protéines et 12 g de matières grasses . Pour 70 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Elle vous est proposée par Allrecipes. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez du sel et du poivre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Avec un score de 50 % à la cuillère, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de dragon - Salade d'été au couscous , Salade de lentilles noires et couscous et Couscous aux agrumes et aux pacanes : une salade pour le temps froid .

Instructions

1
Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites-le cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légumes Verts Rustiques, Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges ParéesLégumes Verts Rustiques, Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées
Matériel que vous utiliserez
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
2
Égouttez les tranches de bacon sur une assiette recouverte de papier absorbant. Une fois refroidies, émiettez les tranches de bacon et réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légumes Verts Rustiques, Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges ParéesLégumes Verts Rustiques, Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées
Matériel que vous utiliserez
8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement
3
Égouttez tout le jus de cuisson du bacon de la poêle, sauf 1 cuillère à soupe, et faites cuire l'oignon en remuant jusqu'à ce que les bords de l'oignon commencent à brunir. Réservez l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché
Pincée De Poivre MouluPincée De Poivre Moulu
Matériel que vous utiliserez
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
4
Portez l’eau à ébullition dans une casserole et versez-y le couscous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
Graines De Coriandre, Grillées Et Finement ConcasséesGraines De Coriandre, Grillées Et Finement Concassées
Matériel que vous utiliserez
1 Tête (1 Livre) De Laitue Romaine, Feuilles Séparées Et Laissées Entières1 Tête (1 Livre) De Laitue Romaine, Feuilles Séparées Et Laissées Entières
5
Retirez la casserole du feu, laissez reposer 5 minutes pour absorber l'eau, puis égrainez le couscous à l'aide d'une fourchette. Laissez refroidir le couscous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
Graines De Coriandre, Grillées Et Finement ConcasséesGraines De Coriandre, Grillées Et Finement Concassées
Matériel que vous utiliserez
4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser
6
Placez l'oignon, le couscous refroidi, la carotte, le concombre, le poivron rouge et les pois chiches dans un saladier et remuez légèrement pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits DésPapaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés
1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya
6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio6 Feuilles Extérieures D'un Grand Radicchio
Brins D'aneth CueillisBrins D'aneth Cueillis
Morceaux De Poulet Cuits, DéchiquetésMorceaux De Poulet Cuits, Déchiquetés
Pincée De Poivre MouluPincée De Poivre Moulu
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
7
Dans un bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, la sauce soja, le sucre, la poudre de curry, le sel et le poivre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre Balsamique BlancVinaigre Balsamique Blanc
Pommes De Terre Yukon Gold Moyennes (environ 1 000 G), Coupées En Deux Et Finement TranchéesPommes De Terre Yukon Gold Moyennes (environ 1 000 G), Coupées En Deux Et Finement Tranchées
Oignon Blanc, Coupé En DésOignon Blanc, Coupé En Dés
1/4 à 1/2 Tasse De Crème Moitié-moitié Ou Plus, Si Nécessaire1/4 à 1/2 Tasse De Crème Moitié-moitié Ou Plus, Si Nécessaire
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
Segments De Mandarine Au SiropSegments De Mandarine Au Sirop
Matériel que vous utiliserez
Assaisonnement Pour ViandeAssaisonnement Pour Viande
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif
8
Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez à nouveau légèrement et parsemez de morceaux de bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De BaconMorceaux De Bacon
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions8
Score de santé5
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