Salade de Couscous

Name: Salade de Couscous
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 5 tomates raisins coupées en deux ou en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 0 (peut être ou écrémé) zeste de citron, facultatif; 2 (hiver) noix de pécan hachées ou morceaux de pacanes, facultatif; 1 Concombre persan, coupé en quartiers dans le sens de la longueur et coupé en morceaux de 1/4 de pouce; 2 (peut être ou écrémé) pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement couscous de blé entier

La salade de couscous est une végétaliens recette avec 7 portions. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 60 calories. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 minutes. Si vous avez du concombre persan, du jus de citron, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 31%. Essayer Recette De Salade De Poisson Au Couscous (oméga 3 Et Couscous), Salade Dragon - Salade d'été au Couscous, et Salade de Couscous pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 1/3 tasse d'eau à ébullition dans une casserole chaude. Incorporer le couscous et une pincée de sel, couvrir et éteindre l'appareil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Laisser reposer sans être dérangé jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, au moins 5 minutes. Peluches avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pendant que le couscous est à la vapeur, mélanger le pesto, le jus de citron et le zeste de citron, si désiré, dans un grand bol peu profond. Assaisonner de poivre. Incorporer les tomates et les concombres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron