Salade de brocoli et de chou-fleur au parmesan

Name: Salade de brocoli et de chou-fleur au parmesan
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 228 piment habenero bouquets de brocoli en bouchées; 250 piment habenero fleurons de chou-fleur de la taille dune bouchée; 2 oeufs légèrement battus; 1 citron, jus; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, zesté; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 108 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 100 piment habenero parmesan Râpé; 120 piment habenero feuilles dépinards fraîches légèrement emballées

La salade de brocoli et de chou-fleur au parmesan est un plat principal pour 4 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et cétogène contient 341 calories, 15 g de protéines et 28 g de matières grasses par portion. Pour 1,97 $ par portion, cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du parmesan, du sel casher, des feuilles d'épinards légèrement et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 21 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 67 %. Essayez les crevettes au citron et au parmesan avec brocoli et chou-fleur, le gratin de brocoli et de chou-fleur rôtis au parmesan et les fleurons de brocoli et de chou-fleur au parmesan frits au four pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Placez le brocoli et le chou-fleur dans un grand bol. Mélanger avec les œufs battus pour bien enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Entières

1 Boîte (14 Oz) De Bouillon De Poulet

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Placez le parmesan dans une grande plaque ou un plat allant au four et draguez les légumes dans le fromage en pressant pour bien les enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Versez l'huile d'olive dans une grande poêle épaisse jusqu'à ce que l'huile d'olive atteigne 1/4 de pouce de profondeur, environ 1/2 tasse selon la taille de votre poêle. Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez délicatement les légumes enrobés de parmesan. Ne surchargez pas la poêle. Cuire par lots, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Steaks De Contre-filet

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Laissez les légumes cuire jusqu'à ce qu'une croûte se forme, environ 3 minutes de chaque côté. Retournez les légumes seulement lorsqu'ils se détachent facilement du fond de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

3/4 Tasse Plus 3 Cuillères à Soupe De Shortening

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Égoutter sur du papier absorbant et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Placer les épinards dans un grand bol. Dans un petit bol, fouetter ensemble le zeste de citron, le jus de citron, l'huile d'olive extra vierge, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Argent Sans Pareils

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Arrosez les épinards de vinaigrette et mélangez pour bien les enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

1 Cuillère à Café D'origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Ajoutez les légumes enrobés de parmesan. Mélanger et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 228piment habenero

bouquets de brocoli en bouchées 250piment habenero

fleurons de chou-fleur de la taille d'une bouchée 2

oeufs légèrement battus 1

citron, jus 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, zesté 541 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1081 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 100piment habenero

parmesan Râpé 120piment habenero

feuilles d'épinards fraîches légèrement emballées

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade peut être accompagnée de Chardonnay, de Sauvignon Blanc et de Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "