Salade de Betteraves et de Feta

Name: Salade de Betteraves et de Feta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 petit betteraves entières en conserve (de 1 à 1 1/2 po de diamètre), égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feta émiettée; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement microgreens ou mesclun (salade verte mixte pour bébés); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La salade de betteraves et de feta pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 316 calories. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 1 et coûte 2,65 per par portion. Il vous est présenté par Epicurious. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Si vous avez des betteraves, de la feta, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade De Betteraves Et De Feta, Salade de Deux Haricots et Betteraves à la Feta, et Salade d'Herbes, de Féta et de Betteraves.

Instructions

Couper les betteraves en quartiers et les mettre dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betterave

Fouetter ensemble le jus de citron et le sel dans un petit bol, puis ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Assaisonner la vinaigrette avec du poivre et verser 1 cuillère à soupe sur les betteraves. Laisser mariner 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poivrer

Betterave

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Saupoudrer de feta sur les betteraves. Juste avant de servir, mélanger les légumes verts avec le reste de la vinaigrette et le monticule aux côtés des betteraves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes