Salade de Bacon aux Épinards avec des Œufs Durs Cuits

Besoin d'un accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? La salade de bacon aux épinards avec des œufs durs pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 166 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'œufs durs, de sel, de feuilles d'épinards et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Salade d'Épinards avec Vinaigrette aux Tomates Épicées avec Œuf Dur Cuit et Bacon Edwards, Salade d'Épinards Tiède avec Bacon, Champignons et Œufs Durs, et Salade de Laitue au Beurre Rouge et Roquette aux Mandarines et Œufs Durs pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une poêle de 10 pouces, cuire le bacon à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon à l'aide d'une écumoire; égoutter sur du papier absorbant.
Égouttez toutes les gouttes de bacon sauf 3 cuillères à soupe de la poêle (s'il reste moins de 3 cuillères à soupe, ajoutez suffisamment d'huile végétale aux gouttes pour égaler 3 cuillères à soupe).
Ajouter l'huile, les oignons, le sucre, le sel et le poivre aux gouttes dans la poêle. Cuire à feu moyen de 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient légèrement ramollis. Incorporer le vinaigre.
Placer les épinards dans un très grand bol.
Verser la vinaigrette tiède sur les épinards; mélanger pour enrober. Disposer les tranches d'œufs sur le dessus. Émietter le bacon et saupoudrer sur le dessus.