Salade d'Oignons Caramélisés et de Pamplemousse

Name: Salade d'Oignons Caramélisés et de Pamplemousse
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête laitue romaine, émincée ou déchirée en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 Petite concombre, pelé, épépiné et tranché finement; 1 grand bulbe de fenouil, paré et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym frais hachées; 2 pamplemousses roses; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 oignons, tranchés très finement; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 3 oignons verts, tranchés finement

La salade d'oignons caramélisés et de pamplemousse pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 221 calories, 2g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du poivre, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 42 minutes. Avec une cuillerée score de 69%, ce plat est bon. Essayer Salade de Pamplemousse Caramélisée, Salade de Pamplemousse et d'Oignons, et Salade de Pamplemousse, d'Oignon et de Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les oignons caramélisés : Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés, environ 20 minutes. Réserver au frais, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Sel Et Poivre

Oignon

Pour la vinaigrette : Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de vin rouge, le jus de citron et le miel. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet jusqu'à homogénéité. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pour la salade: Peler et couper les extrémités de chaque pamplemousse. À l'aide d'un couteau à éplucher, coupez le long de la membrane des deux côtés de chaque segment. Libérez les segments et ajoutez-les dans un grand saladier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Ajouter la laitue, le fenouil, le concombre, les oignons verts et le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Concombre

Laitue

Fenouil

Thym

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés. Disposer les oignons caramélisés sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Caramélisés