Salade d'Endives et d'Avocats

Name: Salade d'Endives et d'Avocats
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 3 tête endive; 3 avocats Haas mûrs, pelés et épépinés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron fraîchement pressé (2 citrons); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bonne huile dolive

La salade d'Endives et d'avocat est une homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Une portion contient 284 calories, 5g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de sel casher, d'avocats haas, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Avec une cuillerée score de 98%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Salade D'Avocat, D'Endives Et De Pistaches, Salade D'Avocat, De Crevettes Et D'Endives, et Salade de Betteraves, d'Avocats et d'Endives.

Instructions

Fouetter ensemble la moutarde, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Retirez un 1/2 pouce de l'extrémité de la tige de chaque endive, jetez le noyau et coupez le reste en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Endive

Coupez les avocats en gros dés ou en quartiers. Mélanger les avocats et les endives avec la vinaigrette. Assaisonner, au goût, et servir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)