Salade d'Aubergines Mooshi
La salade d'aubergines de Mooshi pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 99 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, de l'ail, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Salade d'Aubergines Cuites Mooshi, Salade d'Aubergines, et Salade d'Aubergines.
Instructions
Salade d'Aubergines Mooshi
Ingrédients 2 grosses aubergines 6 c. à soupe d'huile d'olive 2 poivrons rouges ou jaunes, épépinés et coupés en morceaux 4 gousses d'ail hachées 1 boîte (15 oz) de sauce à la tomate1 tasse d'eau 1 c. à thé de cumin1 c. à thé de sel (ou au goût) 1 c. à thé de sucre1 /2 c. à thé de flocons de poivron rouge écrasés1 /4 c. à thé de poivre noir
Vous aurez également besoin de
Poêle antiadhésive, pot de 6-7 pintes
Durée totale: 1 Heure 35 Minutes
Portions: 12 portions latérales