Salade Crémeuse de Pommes de Terre et de Prosciutto

Salade Crémeuse de Pommes de Terre et de Prosciutto
La salade crémeuse de pommes de terre et de prosciutto pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 453 calories, 7g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, de la mayonnaise, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 34 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Salade Crémeuse de Pommes de Terre et de Prosciutto, Salade de Prosciutto et Crottin avec Vinaigrette Crémeuse au Lardon, et Salade Printanière Aux Betteraves, Prosciutto Et Vinaigrette Crémeuse À L'Oignon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
Sel CasherSel Casher
3
Chauffer le four à 400 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
4
Badigeonner une plaque à pâtisserie d'huile d'olive et placer le prosciutto en une couche sur la feuille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Cuire au four jusqu'à ce que la graisse soit rendue et que le prosciutto soit croustillant, 12 à 14 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Retirer les bandes sur une grille et laisser refroidir complètement. Une fois refroidi, écraser à la main le prosciutto et réserver dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
BolBol
7
Ajouter les pommes de terre dans une grande casserole d'eau froide avec une pincée de sel. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette, environ 15 minutes. Gardez à l'esprit que les pommes de terre continueront à cuire lorsque vous les retirez de l'eau et que vous ne voulez pas de salade de pommes de terre pâteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Salade De Pommes De TerreSalade De Pommes De Terre
PommePomme
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
8
Retirer les pommes de terre du feu et les égoutter dans une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
9
Placez la passoire sur la casserole maintenant vide pour permettre à l'humidité de s'évaporer des pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
10
Pour faire la vinaigrette: Dans un grand bol, fouetter ensemble les oignons verts, le sucre, la mayonnaise, le paprika sucré, la moutarde moulue et le vinaigre de cidre de pomme. Goûtez puis assaisonnez avec du sel et quelques grains de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Cidre De PommeVinaigre De Cidre De Pomme
Poudre De MoutardePoudre De Moutarde
Paprika DouxPaprika Doux
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Oignons VertsOignons Verts
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
11
Ajouter les pommes de terre et mélanger. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
12
Retirer et saupoudrer le prosciutto croustillant sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 34 m.
Portions6
Score de santé10
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