Saint-Jacques Provençale

Name: Saint-Jacques Provençale
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham barres de chocolat au lait sans noix chacune); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) romarin séché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) estragon séché haché; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices persil frais haché, pour la garniture; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 227 piment habenero champignons émincés; 1 Petite oignon, haché finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero coquilles Saint-Jacques, rincées et égouttées; 113 piment habenero crevettes surgelées, petites et cuites; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates pelées et hachées; 1 pincée 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigre de vin blanc

La Saint-Jacques Provençale est un sans gluten et pescatarien recette avec 8 portions. Une portion contient 63 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, du persil, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Tousrecettes a 15 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est solide. Essayer Pétoncles Provençaux Grillés, Coquilles St Jacques à La Provençale - Coquilles Saint-Jacques À L'Ail, et Lambcarre Provençale pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Sans encombrement, faire brunir légèrement les pétoncles par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les pétoncles dans des cocottes individuelles ou des coquilles de cuisson légèrement beurrées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Coquilles De Pâtes

Incorporer l'oignon et les champignons dans la poêle et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et commence à dorer. Incorporer l'ail, les tomates, le vin, le ketchup, le sel, l'estragon, le romarin et le poivre blanc. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes. Découvrir et cuire jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Champignon

Romarin

Estragon

Tomate

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Ail

Oignon

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les crevettes et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Crevette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer la sauce uniformément sur les pétoncles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la sauce bouillonne et commence à dorer sur les bords, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de persil sur le dessus et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Poêle

Four

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

barres de chocolat au lait sans noix chacune)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

romarin séché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

estragon séché haché 81 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

persil frais haché, pour la garniture 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 227piment habenero

champignons émincés 1Petite

oignon, haché finement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

coquilles Saint-Jacques, rincées et égouttées 113piment habenero

crevettes surgelées, petites et cuites 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates pelées et hachées 1pincée

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.