Saga Wagyu Sukiyaki

Name: Saga Wagyu Sukiyaki
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet de nouilles à ligname (shirataki) égouttées et rincées, ou de nouilles aux haricots de substitution; 340 piment habenero Boeuf Saga wagyu tranché finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Chou Nappa, coupé en morceaux de 1 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Dashi; 1 Graisse de Wagyu; 1 tas Champignons Enoki; 12 champignons shiitake frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette japonaise au sésame; 1 Léchalote de Tokyo, ou échalote, coupée de 1 1/2 po de long; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 227 piment habenero tofu ferme coupé en dés 1X 1; 2 tas feuilles de chrysanthème, ou cresson deau

La Saga Wagyu Sukiyaki nécessite environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,6 $ par portion. Ce plat principal a 555 calories, 25g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du saké, du cresson d'eau, du mirin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Pizzettes Saga Bleu et Abricot, Hamburgers Wagyu, et Roulade de Steak Jupe Wagyu pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer une casserole de type grande casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez le morceau de graisse pour huiler la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque la graisse fond, placez les tranches de bœuf wagyu pour les saisir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Ajouter le mirin, le saké, la sauce soja et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Sucre

Saké

Ajouter le tofu, le chou Nappa, les champignons shiitake et l'échalote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Oignons Verts

Chou

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Versez la moitié du dashi. Lorsque le dashi bout, ajoutez les champignons enoki et les feuilles de chrysanthème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Enoki

Dashi

Lorsque les feuilles flétrissent, il est prêt à servir.

* Au Japon, le sukiyaki est cuit sur la table à manger, et chaque personne utilise des baguettes pour ramasser les ingrédients de la poêle au fur et à mesure qu'ils sont cuits. Par conséquent, tous les ingrédients ne sont pas mis dans la casserole à la fois, mais petit à petit.

Matériel que vous utiliserez

Baguettes