Rôti de Porc Glacé à la Mélasse avec Boulettes de Poivre Noir

Name: Rôti de Porc Glacé à la Mélasse avec Boulettes de Poivre Noir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 kilogramme rôti de longe de porc avec os; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, coupée en petits dés; 1 tige céleri, coupé en petits dés; 1 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil frais finement haché; 1 Oreos doublement farcis thym frais finement haché; 4 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 2 girofle ail, haché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivre noir grossièrement moulu; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oignon espagnol, coupé en petits dés; 4 brins 1 lb de Mafaldi frais si possible; 8 crevettes et veinées Persil haché, pour la garniture; 8 crevettes et veinées Sel; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement shortening végétal solide très froid; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement moutarde à grains entiers

Rôti de porc glacé à la mélasse avec des boulettes de poivre noir pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,26 per par portion. Une portion contient 765 calories, 41g de protéines, et 33g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de l'huile d'olive, de la mélasse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 69%. Essayer Dinde Glacée au Poivre Noir et à la Mélasse de Grenade, Poulet et Courge Glacés à la Mélasse et au poivre, et Biscuits Mélasse -Poivre noir pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu vif. Assaisonner le porc de sel et de poivre et saisir de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Transférer la casserole au four et rôtir jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 125 degrés F, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Badigeonner généreusement le porc avec le glaçage à la mélasse et continuer à rôtir jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tasses De Farine De Blé

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Retirer le rôti dans un plat, badigeonner avec plus de glaçage et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Retirez toutes les cuillères à soupe de graisse de la poêle sauf 2 et placez-les sur le dessus de la cuisinière à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les oignons, les carottes, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le vin, augmenter le feu à vif et cuire jusqu'à réduction de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le bouillon et les herbes, et porter à ébullition, cuire jusqu'à réduction de 1/

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Déposer les boulettes dans le bouillon, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient soufflées et cuites, environ 12 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Mélanger les ingrédients dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le poivre noir, le persil et le thym dans un bol moyen. À l'aide de vos doigts, coupez le shortening dans le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Ou De Raisins Secs

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

2 Tasses De Gousses D'ail

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ajouter le lait en remuant jusqu'à ce que le mélange soit humidifié. Rassemblez la pâte en boule, pétrissez-la plusieurs fois et coupez-la en 12 morceaux égaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin