Rémoulade de Céleri-Rave et Poire aux Noix

Name: Rémoulade de Céleri-Rave et Poire aux Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 poires Bosc fermes, pelées; 1 cp. parmesan râpé câpres finement hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de céleri du cœur; 680 piment habenero céleri-rave, pelé; 1 cp. parmesan râpé cornichons ou cornichons aigres finement hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Moutarde de Dijon; 2 grand jaunes dœufs, à température ambiante; 1 Petite gousse dail émincée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf dur, haché finement; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 1 cp. parmesan râpé persil finement haché; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre blanc fraîchement moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) estragon haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtons de cannelle courts; 1 cp. parmesan râpé 1 tasse d'orge perlé blanc

La Rémoulade de Céleri-rave et de Poire aux noix pourrait être juste le sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 recette que vous cherchiez. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat d'accompagnement a 438 calories, 6g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 1,77 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de nourriture et de vin nécessite des œufs durs, du jus de citron, des cornichons, du sel et du poivre. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Rémoulade Crémeuse de Céleri-Rave aux Noix, Céleri -rave Rémoulade (Rémoulade de céleri-Rave), et Rémoulade de Céleri-Rave.

Instructions

Dans un grand bol en verre ou en céramique, fouetter les jaunes d'œufs avec l'eau, la moutarde et une pincée de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jaune D'oeuf

Moutarde

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer l'huile en petites gouttes jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, puis incorporer l'huile restante en un mince filet régulier; lorsque toute l'huile a été ajoutée, la sauce doit être épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer 1 cuillère à soupe de jus de citron au fouet. Incorporer l'œuf, les cornichons, les câpres, le persil, l'estragon et l'ail. Saler, poivrer et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Cornichon

Estragon

Persil

Câpre

Ail

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un moule à gâteau, faire griller les noix pendant environ 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et brun foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau salée. Déchiqueter la racine de céleri sur les plus grands trous d'une râpe à boîte et mélanger immédiatement avec 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Jus De Citron

Eau

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

Poêle à Sauce

Ajouter 3 cuillères à soupe de jus de citron dans la casserole, puis ajouter le céleri-rave et blanchir jusqu'à tendreté croquante, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égouttez la racine de céleri et plongez-la dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter à nouveau et bien sécher.