Rémoulade de Céleri-Rave

Name: Rémoulade de Céleri-Rave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet danchois, rincé, séché et haché finement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre bien secoué; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées, rincées; 1 pincée Pincée de cayenne; 454 Noix de toute sorte (hachées) céleri-rave, pelé et râpé grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) fécule; 1 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 grand variétés de champignons; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais haché; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, échalote finement hachée; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cornichon haché (cornichon aigre français)

La rémoulade de céleri-rave n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 82 cents par portion. Une portion contient 78 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de fécule de maïs, de moutarde de dijon, de céleri-rave et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Céleri -rave Rémoulade (Rémoulade de céleri-Rave), Rémoulade de Céleri-Rave, et Rémoulade de Céleri-Rave.

Instructions

Fouetter ensemble 1/4 tasse de babeurre, de fécule de maïs, de sel et de cayenne dans une petite casserole épaisse jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Amidon De Maïs

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Incorporer le jaune au fouet, puis le reste de 1 / 2cup de babeurre. Cuire à feu modérément doux, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange mijote et épaississe, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer l'huile, les herbes, l'anchois, le cornichon, les câpres, l'échalote, la moutarde, le sucre, le jus de citron, le sel et le poivre au goût. Refroidir la rémoulade, à couvert, au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre